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減肥,沒有捷徑


  “三月不減肥,四月徒傷悲”。減肥,可以說是現代最廣泛的行為之一。老頭老太太們沒有狂熱的沖動,但扎扎實實地落實在行動上,少吃肉,多運動;中年男女為了腰間的贅肉而煩憂;年輕MM要遠離小肚腩、蘿卜腿……然而,減肥又是最難說清的事情,市場上琳瑯滿目的減肥產品,網絡上五花八門的減肥妙訣,虛虛實實,真假難辨。雖不敢說指點減肥南山路,但盤點減肥眾生相,倘能給讀者一點靈機,足矣!

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  在百度貼吧隨便輸入“減肥”“肥胖”字樣,很快就顯示成千上萬的網頁,內容五花八門,有減肥藥宣傳、減肥科普教育、肥胖者的痛苦、減肥的妙法捷徑等;走在街頭,美容減肥機構的廣告隨處可見,如“頓頓紅燒肉,照樣讓你瘦”“進來楊貴妃,出去趙飛燕”;各種媒體上,許多“專家”大淡按摩啊、穴位呀,似乎通過這些就能使你達到減肥的目的;在藥店,減肥的保健品和藥品廣告更是狂轟濫炸。

  運動減肥、飲食減肥、藥物減肥、針灸減肥、睡眠減肥、Atkins肉食減肥、食醋減肥、香薰減肥……也不乏…些明星或者愛美女士選擇十分“壯烈”的行為——外科手術、抽脂減肥,甚至想出奇招怪術,如吃蛔蟲、喝小便、吃棉花等。

  這些方式靠譜嗎?有沒有可能一口氣減下多少斤,從此回歸苗條身材?是不是只要不吃不喝管住嘴,就一定能夠達到減肥效果?有沒有不必忍受種種“酷刑”、挨饑受餓,輕輕松松就能減肥的方法?

  我們知道,肥胖是由于食物攝人過多或機體代謝的改變,導致體內脂肪積聚過多,體重過度增長,并引起人體病理、生理改變的狀態。從機理上看,肥胖的根本原因是人體攝入的能量大于消耗,從而導致能量蓄積轉化為脂肪儲存起來。

  由此可知,要達到減肥的效果,根本就在于消除人體堆積的脂肪。只有消除脂肪或者讓脂肪的代謝達到一種平衡狀態,從而減輕體重,才是我們減肥的最終目的。因而,在我們寄托于快速減肥的方式方法的時候,必須注意脂肪本身所具有的特點。

  減肥的科學性在于協調能量攝人和消耗代謝的渠道,從增加能量消耗、阻止能量吸收、促進脂肪排除等途徑,從源頭上杜絕或者限制脂肪的攝入,控制能量的超標。這是唯一正確且必須的途徑。

  脂肪的堆積來源于外在能量的過量攝入和體內代謝的紊亂。因此,我們的著眼點必須要從管住口開始做起,控制能量的攝入。在營養物質的攝人中,要少吃、合理地吃,食物營養均衡搭配,盡可能讓能量少進入體內。在這方面,很多科學家進行了研究,認為我國傳統的膳食以低脂低能的碳水化合物飲食為主,使那時中國人的體重長期處于正常狀態;而隨著生活水平提高,開始進入了以高糖、高脂肪、高蛋白為主的飲食結構,于是出現_『營養超標。因此,對于肥胖患者要采取嚴格的限制措施,采用低脂肪、低能量飲食。只有從源頭上杜絕能量超標,減肥才能走出堅實的第一步。

  在飲食控制的基礎上,我們還必須加大患者體內能量的消耗和脂肪的調動。這些方法很多,有運動、藥物等,其中首推運動療法,這是比較理想的消耗體能的減肥方法。不過,日常生活中有一些肥胖患者常常抱怨運動減肥沒有什么效果,這可能與其運動的方式方法不當有關。例如,有些患者也進行了跑步訓練,但是在跑步的過程中根本就沒有達到要求的時間和強度,心率變化不大,時間要么太過、要么不足;更主要的是在運動時,一些患者會采用喝礦泉水、果汁、可樂等方式大量補充水分,運動結束后大吃一頓。常看到,一些減肥者“管住了嘴,荒廢了腿”或者“管不住腿也管不了嘴”,對減肥造成了極大的干擾。那些通過小量運動想減肥是不切實際的,因為小量的運動根本就喚醒不了“沉睡”的脂肪細胞;而運動后補充飲料就會把消失的能量補充回來,起不到運動減肥的效果。我們建議,在減肥運動時必須做好減肥方案,從項目選擇、時間、強度等多個方面進行設計,在對患者情況充分了解,排除禁忌癥之后,要嚴格按照計劃進行鍛煉。

  一些人缺乏對運動療法的理解,甚至僅僅理解為一種運動如散步。醫學運動是一種療法,需要一種規范、良性有序的指導,并具有一定的約束性。飲食療法也是這樣,沒有科學規范的指導,單純的依靠降低飲食攝入量是不全面的,需要從飲食能量、飲食方式方法上進行規范化的治療。

  我們知道,在人體的能量儲備中,消耗最慢、能量最大的是脂肪。一般情況下,我們在日常活動中消耗掉的是糖;只有活動達到一定程度、持續一定時間,才能夠激發人體對脂肪的消耗。因而,減肥不可能一蹴而就,那種快速減肥的方式并不能有效地減少脂肪,起到立竿見影的效果。

  如有些患者吃了某種減肥產品后,減肥減得很快,認為很有效。但后來發現是廠家在這些產品中加用了利尿類藥物。利尿劑使患者每天排出大量的尿液,體重隨之減輕。這種方法看似減肥,實際上脂肪可能毫發無損,根本不是科學的減肥。


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